Programas de Alta Dirección
CADET ofrece un portafolio de programas de alta dirección diseñados para distintos niveles de responsabilidad y toma de decisiones dentro de la industria.
Programa en Alta Dirección en Alimentos y Bebidas
Especializado en la gestión estratégica y rentable de operaciones gastronómicas.
PADH – Programa en Alta Dirección Hotelera
Programa insignia orientado a la formación de líderes que dirigen y transforman empresas hoteleras.
Programa en Alta Dirección para Propietarios e Inversionistas Hoteleros
Programa en Dirección de
Operaciones Hoteleras
Enfocado en inversión, gobierno corporativo y visión patrimonial de largo plazo.
Orientado a la excelencia operativa y a la gestión integral del hotel.
Áreas de especialización
CADET estructura su oferta académica a partir de las áreas clave que inciden directamente en la rentabilidad, competitividad y sostenibilidad de las empresas turísticas. Cada área integra programas diseñados para responder a retos reales de la industria y fortalecer el criterio directivo en distintos niveles de responsabilidad.
Capital humano, hospitalidad y calidad en el servicio
Dirección general estratégica para propietarios e inversionistas
Alimentos y Bebidas
División hospedaje
Finanzas, costos y administración
Ingeniería, mantenimiento y sostenibilidad
Mercadotecnia, ventas y revenue management
Relación con huéspedes, comensales y turistas
Programas orientados a la gestión estratégica, operativa y financiera de restaurantes, bares y servicios de banquetes en hoteles y grupos independientes.
Programas:
-Gestión rentable de restaurantes hoteleros
-Alta Dirección en Alimentos y Bebidas
-Control de costos, compras y rentabilidad en A&B
-Diseño de experiencias gastronómicas
Alimentos y Bebidas
Formación enfocada en liderazgo, cultura organizacional y excelencia en el servicio como factores diferenciadores de la experiencia del huésped y del comensal.
Programas:
-Liderazgo y cultura de servicio en hospitalidad
-Gestión del talento en empresas turísticas
-Diseño y medición de la experiencia del huésped
-Hospitalidad como ventaja competitiva
Capital humano, hospitalidad y calidad en el servicio
Dirección general estratégica para propietarios e inversionistas
Programas dirigidos a quienes toman decisiones de alto impacto sobre crecimiento, inversión, gobierno corporativo y visión de largo plazo.
Programas:
-Alta Dirección para Propietarios de Hoteles
-Estrategia y gobierno corporativo en hotelería
-Evaluación y estructuración de proyectos hoteleros
-Toma de decisiones estratégicas en contextos de incertidumbre
Formación especializada en la gestión integral de habitaciones, recepción, housekeeping y operación diaria con enfoque en eficiencia y experiencia del huésped.
Programas:
-Dirección de la División Cuartos
-Gerencia ejecutiva de Ama de Llaves
-Excelencia operativa en hospedaje
-Gestión de estándares y calidad en habitaciones
División hospedaje
Programas diseñados para fortalecer el dominio financiero de la operación hotelera y restaurantera desde una perspectiva directiva.
Programas:
-Finanzas para directivos hoteleros
-Análisis financiero y toma de decisiones
-Control presupuestal y gestión de costos
-Indicadores clave de desempeño (KPIs) en hotelería
Finanzas, costos y administración
Ingeniería, mantenimiento y sostenibilidad
Formación enfocada en la gestión eficiente de activos, mantenimiento preventivo y sostenibilidad como factores estratégicos de rentabilidad.
Programas:
-Gestión estratégica de mantenimiento hotelero
-Eficiencia energética y sostenibilidad
-Planeación de inversiones en infraestructura hotelera
Mercadotecnia, ventas y revenue management
Programas orientados a maximizar ingresos, optimizar canales de distribución y fortalecer el posicionamiento comercial.
Programas:
-Revenue management para la alta dirección
-Estrategias de distribución y comercialización hotelera
-Ventas estratégicas en hotelería
-Marketing digital aplicado al turismo
Relación con huéspedes, comensales y turistas
Formación centrada en la gestión de relaciones, reputación y lealtad del cliente a lo largo de todo el viaje.
Programas:
-Customer experience en hospitalidad
-Gestión de quejas y recuperación del servicio
-Reputación, reseñas y fidelización
Liderazgo
Programas diseñados para formar directivos expertos.
Claustro de profesores
El claustro académico de CADET está conformado por profesionales con amplia trayectoria ejecutiva y experiencia docente. Todos los instructores cuentan con más de 20 años de experiencia directiva y una sólida carrera académica en universidades, asociaciones y centros de formación especializados.
Alcance e influencia
CADET tiene presencia e impacto a nivel nacional e internacional, colaborando con destinos turísticos, asociaciones de hoteleros, cadenas hoteleras, hoteles independientes, cadenas restauranteras y restaurantes independientes.
Modelo de admisión y
posicionamiento educativo
CADET mantiene un posicionamiento académico premium basado en procesos formales de admisión, grupos reducidos y una propuesta de valor orientada al criterio directivo, no al volumen.
CADET es una plataforma de formación, reflexión y toma de decisiones para quienes lideran la industria turística. Formar parte de CADET es integrarse a una comunidad de directivos que entienden la hospitalidad como un negocio estratégico y una responsabilidad con impacto regional.
