¿Quiénes somos?
Visión Estratégica
Ser la institución de referencia en América Latina en formación de alta dirección para hoteles, restaurantes y empresas turísticas.
Misión
Formar directivos y empresarios del sector turístico con visión estratégica, criterio directivo, espíritu hospitalario y capacidad de liderazgo.
Valores
-Rigor académico
-Ética directiva
-Pensamiento estratégico
-Profesionalización del sector
-Servicio a la industria
Modelo Académico
El modelo académico de CADET está inspirado en las mejores prácticas de la Escuela de Hotelería de la Universidad de Cornell, el IPADE y Harvard Business School, adaptado a la realidad del sector turístico y de la hospitalidad.
Integra a:
-Profesores con experiencia ejecutiva
-Método del caso
-Análisis de investigaciones especializadas
-Simuladores de operación hotelera
-Discusión directiva y ejercicios aplicados.
Concepto Único
Los medios de comunicación integrados al CADET como Hospitalitas, Alta Hotelería, A la Carta aportan relaciones y contactos que son generadoras de contenidos de interés de la industria y que son publicados como por instituciones como la ONU Turismo, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, Ministerios de Turismo, ONG´s, instituciones académicas, empresas turísticas, proveedores, OTAS, GDS, etc. Los estudios, reportes o informes son seleccionados e integrados a los contenidos que se revisan en clase, junto con “papers” de investigación que generan centros de investigación de clase mundial.
Es la alta escuela de negocios especializada en la formación de directivos, empresarios e inversionistas de hoteles, restaurantes y empresas turísticas. Su enfoque está orientado a la toma de decisiones estratégicas, la rentabilidad sostenible y la profesionalización de la industria de la hospitalidad.
CADET responde a las necesidades reales de la alta dirección del sector turístico en América Latina, integrando visión estratégica, rigor académico y una profunda conexión con la industria.
Propósito institucional
Diseñar y ofrecer un portafolio de programas de educación continua —presenciales y digitales— orientados a fortalecer las capacidades directivas, estratégicas y operativas de los líderes del sector de la hospitalidad.
CADET impulsa la mejora continua del talento directivo como palanca clave para la competitividad y sostenibilidad de las empresas turísticas.
Cursos auto estudio (asíncronos)
Programas con acompañamiento tutorial. Permiten al participante avanzar a su propio ritmo, en el momento y horario que mejor se adapte a su agenda.
Enfoque y público objetivo
Los programas del CADET están dirigidos a:
-Inversionistas y propietarios de empresas turísticas.
-Directivos, gerentes y jefes de departamento de hoteles y restaurantes.
-Ejecutivos con potencial directivo.
-Personal clave en áreas de contacto con huéspedes, clientes, turistas y comensales.
Trayectoria y antecedentes
CADET fue fundado en 1995 con el propósito de contribuir a la educación y actualización profesional continua en hotelería, turismo y gestión de alimentos y bebidas.
Su origen académico se remonta a la impartición de programas dictados por la Escuela de Hotelería de la Universidad de Cornell, en México, alianza con las revistas especializadas Alta Hotelería y Hospitalitas, medios de comunicación integrados al ecosistema CADET.
Desde su fundación, los consejeros editoriales de estas publicaciones emprendieron una sólida labor académica, impartiendo más de 150 programas de formación a más de dos mil directivos de cadenas hoteleras, hoteles independientes y restaurantes en México y Centroamérica. La totalidad de los programas ha sido evaluada como excelente por sus participantes.
Cursos Programados (síncronos)
Programas con sesiones en vivo, impartidas por profesores especializados. Se desarrollan en formato presencial o a distancia mediante plataformas digitales, bajo una guía académica estructurada.
Modalidades de aprendizaje
Gracias a cadet, ahora lidero con confianza y visión estratégica en mi hotel.
Ana M.
★★★★★